3 COKTAILS POUR FAIRE SENSATION PENDANT LES FÊTES

Un verre bien rempli est essentiel pour passer de bonnes soirées : avec ou sans alcool, les fêtes de fin d’année seront folles ! Marre des mojitos et des piña-coladas que tu ne cesses de boire toute l’année ? La team EMBOITEZ-VOUS t’aide à révolutionner tes cocktails.

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1. Chaud-devant !

Le cocktail américain Tom and Jerry est une originale alternative au célèbre lait de poule. Il sera parfait pour mettre un peu de chaleur dans le cœur de tes convives.

Ingrédients :

- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 verre de lait
- 2 pincées de poivre
- 2 pincées de cannelle
- 3 pincées de noix de muscade râpé
- 3 cl de Rhum ambré
- 2 cl de Cognac

Recette :

Étape 1 : Casse l’oeuf, et sépare le blanc du jaune. Puis récupère le jaune et mélange le au rhum ambré.

Étape 2 : Ajoute le sucre en poudre et tes pincées de poivre, de cannelle et de muscade dans ta préparation. Bat le blanc d'oeuf pour les monter en neige, puis fait chauffer le lait dans une casserole.

Étape 3 : Ajoute ensuite les blancs en neige à ta préparation et verse le tout dans un shaker avec le lait chaud et le cognac.

Étape 4 : Il ne te reste plus qu’à servir et à saupoudrer ton cocktail chaud de pincées de noix de muscade !

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2. Envole-toi sous les tropiques

Envie d’un Noël sous les tropiques avec un peu d’exotisme ? Sors les jus de fruits frais, émince les agrumes et sert le cocktail qui dépaysera petits et grands !

Ingrédients :

- 10 cl de purée de mangue
- 25 cl de jus de pomme
- 10 cl de jus de pamplemousse
- 5 cl de sirop de cerise

Recette :

Étape 1 : Verse le jus de pomme, le jus de pamplemousse, la purée de mangue et le sirop de cerise dans un mixeur. Mixe jusqu’à l’obtention d’une texture fluide et homogène.

Étape 2 : Ajoute quelques glaçons et une brochette de fruits. Et voilà, c’est déjà prêt !

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3. Revisite !

Profite des fêtes et ose transformer des classiques. Que dirais-tu de customiser ta sangria avec un fruit de saison comme la pomme ?

Ingrédients :
- 3 pommes
- 1 bouteille de vin blanc
- 25 cl de jus de pomme
- 3 cuillères à soupe de calvados
- 1 citron
- Quelques bâtons de cannelle
- De l'eau gazeuse

Recette :

Étape 1 : Verse le vin dans un grand pichet, puis ajoute le jus de pomme, et le calvados. Presse ton citron et mets le jus dans ton mélange, puis complète généreusement avec de l'eau gazeuse.

Étape 2 : Nettoie, et coupe les pommes en petits dés. Ajoute-les à ta préparation et complète avec quelques bâtons de cannelle.

Étape 3 : Place la sangria au frais pendant 3 heures minimum.

Étape 4 : Sert tes cocktails et fait sensation !

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